Stegte kammuslinger med wasabimayo
serveret med malt / citrus crumble,
blegselleri og friske ærteskud

~

Tournedos af oksemørbrad
serveret med trøffelconfiteret selleri og pommes Anna,
hertil smørristede kastanjer, hestebønner, løgtærte,
samt rødvinssauce og brøndkarse

~

Gateau au chocolat med havtorn og estragon
serveret med broken gel og vaniljecreme
hertil praliné på hasselnødder

~

Hertil surdejsbrød og smør

275 kr. pr. kuvert