Catering

     menuer    info    kontakt
Forside

Public House

Scarpetta

Vespa

Numéro 64

Les trois cochons

Restaurant cofoco

Le marché

Catering

Copenhagen Food

Cofoco Wine Club

Webshop

Auberge de Tourrettes
vores sydfranske hotel



Nytårsmenu 2009
31. december
min. 5 kuverter


ALT UDSOLGT


 
 
Tærte med taskekrabbe og hummersmør
serveret med Granny Smith æble og jordskokker i vinaigrette hertil sprød frissésalat og urter

~

Tournedos af dansk oksemørbrad
pommes anna, cremet puré på smørbønner, langtidsbagte dadeltomater og edamame bønner hertil klassisk portvinssauce

~

Gateau au chocolate på mørk belgisk chokolade
serveret med pistacienødder og braiseret ananas i indisk krydderlage med mynte

~

Brød og smør
 


275 kr. pr. kuvert

Se yderlige info om nytårsmenuen.

Opvarmings- og anretningsvejledning som PDF



Der er desuden mulighed for at bestille disse vine:

Bobler
Cava Brut Reserva, Segura Viudas 75 cl
75 kr. pr. flaske

Hvid
2008 Pinot Grigio, Ca´de´Rocchi, Veneto Italien 75 cl
100 kr. pr. flaske

Rød
2008 Côtes du Rhône Villages, Domaine les Gènestas, Rhône Frankrig 75 cl
100 kr. pr. flaske

Dessertvin
2008 Niades Brachetto d´Acqui 75 cl
100 kr. pr. flaske