Vespa

14. mar - 10. apr 2017
næste menu »

ANTIPASTI 
(serveres til alle ved bordet) 
 
Syltede grøntsager 
 
Økologisk stracciatella fra La Treccia 
med blandede tomater 
 
Blæksprutte 
med persille & chili 
 
Piel di sapo melon 
med San Daniele skinke & basilikum 
 
Crudo af Hiddenfjord laks 
med bottarga, bergamotte & bronze fennikel 
 
Crostini 
med knuste kikærter & persille pesto  
 
Sprøde & bitre salater 
med syrnet fløde & parmesan 
 
PRIMO 
 
Cacio e pepe 
 
SECONDO 
(vælg mellem enten) 
 
Saltimbocca 
Stegt kalv med skinke, salvie & blød polenta  
 
eller 
 
Pandestegt kulmule 
med bagte jordskokker, muslingeragout & safran  
 
DOLCE 
 
Vanilje semifreddo 
med mørk chokolade & syltet blodappelsin 
 
275 kr. 
inkl. fri rødvin, hvidvin øl & still/sparkling vand 400 kr. 
 
 
Alle priser er i danske kroner inkl. moms, hvis ikke andet er angivet. Der tages forbehold for trykfejl og prisændringer. Se gebyrsatser på kreditkort
Cofoco © 2017 - Kontakt - Cookies&Privatliv