Vespa

11. apr - 8. maj 2017
næste menu »

 
ANTIPASTI 
(serveres til hele bordet) 
 
Syltede grøntsager 
 
Økologisk stracciatella fra La Treccia 
 
Blæksprutte 
med fennikel, persille & chili 
 
Crudo af Hiddenfjord laks 
med citrus, marinerede rødløg & bronzefennikel 
 
Italienske grønne asparges 
med parmesan & bottarga 
 
Crostini 
med ricotta, hestebønner & pesto 
 
PRIMO 
 
Carpaccio 
med rucola, parmesan & olivenolie 
 
SECONDO 
(vælg mellem enten) 
 
Lammeculotte 
med gremolata, hele artiskokker & urtesmør 
 
eller 
 
Pandestegt kulmule 
med hjertesalat, muslingeragout med friske urter & safran  
 
DOLCE 
 
Rabarber semifreddo 
med syltede rabarber & hvid chokolade 
 
MENU 275 kr. 
inkl. fri rødvin, hvidvin øl & still/sparkling vand 400 kr.  
 
Alle priser er i danske kroner inkl. moms, hvis ikke andet er angivet. Der tages forbehold for trykfejl og prisændringer. Se gebyrsatser på kreditkort
Cofoco © 2017 - Kontakt - Cookies&Privatliv