| Lingua di vitello con salsa verde |
|
|
Kalvetunge med salsa verde (persille, kapers, æg, oliven)
|
|
75 kr. |
| Crema di topinambur con cappesante e mandorle |
|
|
Cremet jordskokkesuppe med kammusling og ristede mandler
|
|
65 kr. |
| Gnocchi con salsicce e cavoletti di Bruxelles |
|
|
Gnocchi med salsicce, rosenkål og citronskal
|
|
75 kr. |
| Pappardelle con sugo di pesce, rombo e cavolfiore |
|
|
Bred båndpasta med fiskefumet, slethvar og blomkål
|
|
75 kr. |
| Cannelloni al baccala |
|
|
Ovnbagt cannelloni med fyld af torsk, kartoffel og oliven
Kun på Rantzausgade
|
|
75 kr. |
| Ravioli di barbabietola con formaggio di capra e noci |
|
|
Ravioli med Karl Johansvampe, sprødstegt guanciale og valnødder
|
|
80 kr. |
| Pizza margherita / prosciutto |
|
|
Den klassiske pizza med tomat, mozzarella og parmesan / med rucola og lufttørret skinke
|
|
55/65 kr. |
| Pizza patate con guanciale e rosmarino |
|
|
Kartoffelpizza med guanciale og rosmarin
|
|
70 kr. |
| Pizza cavolfiore e tartufo |
|
|
Hvid pizza med blomkål, pecorino og syltet trøffel
|
|
80 kr. |
| Osso bucco alla milanese con gremolata |
|
|
Safranrisotto med braiseret kalveskank og gremolata
|
|
85 kr. |
| Filetto di manzo con cavolo nero e polenta |
|
|
Oksemørbrad med sortkål, cremet polenta og syltet løg
|
|
95 kr. |
| Foie gras fritto |
|
|
Stegt foie gras som tilbehør til en ret
|
|
50 kr. |
| Selezione di formaggi |
|
|
Udvalg af italienske DOP oste med tilbehør
|
|
75 kr. |